Philosophie

Hallo lieber Gast,

hier möchten wir dir mit einigen Worten unsere Philosophie zu unseren Produkten und Lebensmitteln erklären.

  • Brot
    Zum Frühstück kommen, bekommt ihr unser selbst gebackenes Dinkelbrot serviert.
    Bitte habt Verständnis dafür, dass wir unser Brot nicht einzeln, sondern nur zum Frühstück verkaufen.
  • Kaffee
    Unser Kaffee ist Biozertifziert und Fairtrade gehandelt.
  • Milch
    Wir servieren ausschließlich Bio-Milch sowie vegane Alternativen aus Soja/Hafer.
  • Kuchen und Torten
    Werden bei uns selbst gemacht, habt bitte auch hier Verständnis, dass wir deshalb immer eine wechselnde Auswahl von Kuchen/Torten im Verkauf haben.
    Mehr können und wollen wir nicht produzieren, das wäre nicht verantwortbar mit der Wertschätzung unserer Lebensmittel.
    Weggeworfen wird in Deutschland schon viel zu viel. Dazu müssten wir die Kosten für das Weggeworfene auf unsere Preise aufschlagen, das möchten wir nicht tun.
  • Eier
    Kommen von einem Bio-Bauernhof aus Aulendorf und sind nicht belastet.
  • Wurstprodukte
    Kommen vom Metzger Krauss aus Nussloch. Fleisch aus Massentierhaltung gibt’s bei uns nicht.

Grundsätzlich achten wir beim Einkauf auf das Tierwohl.
Alle Produkte, die wir verwenden sind zertifiziert und/oder stammen aus ökologischem oder BIO Anbau.

Ich hoffe ihr teilt unsere Philosophie, denn so können wir gemeinsam die Welt ein bisschen besser machen.